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11月15日，中国食品农产品产销与电子商务发展大会在四川省眉山市举行，作为第十六届中国食品安全年会暨第十届中国泡菜食品国际博览会的重要分会，本次会议为食品农产品与电子商务深度融合的全国性会议首创。来自全国的政府、协会及食品、农产品、互联网企业代表400余人出席会议。国务院发展研究中心农村经济研究部，四川省、云南...

10月20日在延吉新村街道社区学校,“高校名师文明宣讲社区行“主题活动拉开帷幕。上海理工大学医疗器械与食品学院博士生导师、食品微生物研究所所长刘箐教授，向延吉新村街道、控江路街道的市民学习积极分子，开设了《食品安全之理性思考与应对》的讲座。一曲《甩毒歌》的视频作为暖场，在诙谐幽默的歌声中，“重金属污染、三聚氰...

据立木信息咨询发布的《中国鸡肉制品市场供需与投资前景研究报告（2018版）》显示：近十年世界鸡肉消费量和贸易量一直保持增长，2006-2010年增速较快，鸡肉出口量从800多万吨增长到近1200万吨，增长了50%左右。近几年世界鸡肉出口量稳定在1300万吨上下，2014年达到1391万吨的历史最高值，2015年出口量为1339万吨，出口额为220亿美元。...

民以食为天，食以安为先。”十九大报告明确提出:实施食品安全战略，让人民吃的放心。面对食品安全风险挑战，加强安全追溯体系建设和供应链风险控制具有重要的意义。《食品安全法》第四十二条明确规定:国家建立食品安全全程追溯制度。食品安全战略的核心是实施食品安全信息的全程可追溯，通过生产端、物流端和消费端的全产业链信...